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Niché dans un joli jardin, à quelques kilomètres de Trou aux Biches et de Grand Baie, l'Hôtel Mont Choisy ouvre sur une belle plage de sable blond bordée de filaos. Une grande partie de son succès est liée à l’ambiance qu’a su créer l’équipe locale, en s’attachant à respecter les traditions d’accueil, d’hospitalité et de gastronomie de l’île ...